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★11/20 岡星「地域を活性化する６次産業化研修会」講師
11/19-20と、東京・法政大学で、NPO国際ボランティア学生協会(IVUSA)さんの
「地域を活性化する６次産業化研修会」
熱心に実施されましたが、２日目(11/20)の午後の講義を、私・岡星が担当しましたのでご報告いたします。
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地域を活性化する６次産業化研修会
日本は大震災被災国です。
歴史的にも多くの天災を受けてきました。
東日本大震災により農林漁業は壊滅的な打撃を受け、その復興を遂げるためには農林漁業の活性化は欠かせません。
近年、国や自治体等の支援により6次産業化による農林漁業の活性化が進められ、地域資源を活用した加工･調理食品開発など、地域に新たな「食産業」を創造し地域の「雇用」を創出することに期待が高まっています。
すでに、農林漁業者と大学生や大学が連携して開発された商品は数多く、若者の自由な発想力やパワフルな行動力がそれを可能にしてきました。
被災地の農林漁業者の6次産業化サポーターとして、地域資源を活用して新たな商品を開発する、新たな販売方法を開発する、新たな調理法を考案して外食産業を開発する人材が求められています。
これらの6次産業化は農林漁業の側に新たな雇用を生み出し、日本の地域経済を活性化するとともに、地域の人々に大きな希望を与えることに繫がります。
本研修会は、地域活性化をもたらす6次産業化の基礎知識や全国の活用事例とその留意点を学ぶとともに製造販売業の要となるプロモーションについて学びます。
また、特定非営利活動法人国際ボランティア学生協会(IVUSA)が、中越地震（2004年）の被災地･長岡市栃尾地域の同住会（地元農業者等による被災地住民組織）と進めてきた棚田等の復興活動や被災地食品「あげ♂あげ♂あげ」の商品開発について現地視察や座学等によって学び語り合います。
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東京は大荒れの天候にも負けず、せっかくの土日にも関わらず、20名近い大学生たちが集い、熱心に6次産業化について学んでいました。
国際ボランティア学生協会(IVUSA)の学生たちは、本当にえらいですね!
私・岡星の担当した講義は、イベントのアイデア発想法とその活用法のポイント。
ある地域の実際の案件を題材に、学生たちにグループごとに企画づくりワークショップをやってもらいました。
時間が短く、その地域の知識も十分ではなかったので、なかなか踏み込んだ企画にまではたどり着けなかったかもしれませんが、今後彼ら・彼女らが現地に入った時に、リーダーとして企画づくりができるように・・・体験になったと思います。
国際ボランティア学生協会(IVUSA)に興味を持った大学生の方は、ぜひご参加を!
※特定非営利活動法人国際ボランティア学生協会(IVUSA)→